L’Initiale Montant:$70.00 “Le chef et son équipe

“Le chef et son équipe cuisinent avec les produits du potager et du verger

nombre de produits de la boucherie - tous faits maison

”The best way to eat here is with a group of friends who aren’t afraid of sharing

Omble confit & Crème fumée • 20$

L’Initiale Montant:$70.00 “Le chef et son équipeUne visite chez Initiale correspond une entre au Vatican, c'est dire un accs direct au Saint des Saints de la gastronomie de Qubec. Membre Relais & Chteaux depuis 2006, l'tablissement de prestige, ouvert en 1990, suscite toujours autant d'motions persistantes en bouche. Stphanie Bois Houde, Le Soleil, 17 mai 2010 Photo Credit: Restaurant LInitiale LInitiale is Quebec Citys top restaurant and a case could be made for this Relais & Chteaux being Canadas